Cous-Cous de pollo y setas

Ingredientes:

• 4 ajos
  
• 1 pimiento
• 1/2 bolsa de setas congeladas (mercadona)
• 200g pechuga de pollo
  
• almendras crudas fileteadas
  
• un bote de nata
• 250g cous-cous
• aceite
• sal, pimienta y curry

Preparación:

Rehogar en un buen chorro de aceite de oliva los ajos picados con el pimiento a tiritas.
Aparte rehogar las setas y cuando estén listas añadir a los ajos.
También aparte rehogar el pollo y añadir al resto de ingredientes.
Tostar en una sartén las almendras y añadirlas.
Cuando ya este todo en la misma sartén echar un poco de curry, pimienta y el bote de nata, y dejar a fuego bajo.
Por otro lado hacer el cous-cous como indica en el envase, y cuando este listo añadirlo al resto de ingredientes y mezclarlo todo bien.